Vi gick promenadstråken med ljusshowen i Rosengård i torsdag (tips!) och var riktigt hungriga efteråt. Kall nudelsallad med mango chutney-kyckling är riktigt gott och går snabbt att få klart. Till efterrätt hade Kristoffer köpt med sig klassikern i ny tappning, Dammsugaren, från The Ultimate CupCake Store (davidhallstorg).

Kall nudelsallad:

Risnudlar
Lime
Rödlök
Chili
Ingefära
Koriander
Mango chutney
Olja
Vatten
Morötter
Salt
Socker

Mango Chutney-kyckling

Marinera strimlad kyckling i soya och mango chutney - fräs och servera!