åhh att man måste berätta allting för dig Tinny!!

Saffran, som kommer från gula märken i saffranskrokus, är den dyrbaraste av alla kryddor.
Det krävs minst 100 000 — 150 000 krokusar, som måste plockas och rensas för hand,
för att utvinna ett kilo torkad saffran.
Nu vet ni..



Jag äter väldigt sällan saffransbullar, just eftersom de brukar vara så dåligt gjorda. Smakar deg eller så är de torra...nej det är en konst att kunna göra en bra saffransbulle....

hmm måste alltså testa mig fram i stan, jag skulle vilja påstå med stor sannolikhet att de godaste bullarna serveras på Xoko, Lux Dessert och Choklad och på Boulangerie...

Kristoffer