Mormorklassikern Rulltårtan är underskattad, det tar ca 8 min allt som allt och är ju faktiskt riktigt god och barndomskär.



Vispa ihop 3 ägg, 1 1/2 socker, 2 msk mjölk, 2 dl mjöl och 1 tsk bakpulver. Bred ut på bakplåtspapper och tjoff in i ugnen på 250 grader i ca 4-5 min (håll koll på tiden). Vänd över den på ett sockrat bakplåtspapper och ta bort det andra pappret. Bred direkt på valfri sylt, rulla ihop, vänta några evighetsminuter och mumsa sedan allt med grädde och var nöjd.

tinny