Hallon, mm! När jag var liten och bodde ute på landet kunde vi plocka hallon från trädgården på sommaren, som tillbehör till fil eller glass. Kollade igenom mina sommarbilder och ovan är två av dem saker jag åt som innehöll gudabäret!

För att göra marängtårta: var duktigt och gör bottnarna själv genom att vispa äggvita och socker tills du inte orkar mer (och smeten fastnar i skålen även uppochner). Eller köp färdiga helt enkelt. Vispa grädde fluffig och blanda ner lite krossade hallen och lika delar vaniljsocker och florsocker. Bre ett lager lemon curd över nedersta marängen, bre på grädden och strö över hackad choklad. Bre lemon curd även på övre marängen, mer grädde, mer hackad choklad och sist ös på med färska eller tinade jordgubbar och hallon över tårtan. Strö över lite florsocker och citronskal. Like a glove!