Kära snälla tomten, låt dollarn vara låg så jag kan köpa mig en fin systemkamera.

Idag rodde mannen min ihop apelsin- och cocacolamarinerade kotletter som vi också testade för första gången för något år sedan. Godare än vad det kanske låter och fint ihop med kokt potatis, broccoli och morötter.

För fyra portioner: 4-6 fläskkotletter

Marinad:
33 cl coca-cola
1 tsk rosmarin
½ tsk ingefära
1 tsk krossad svartpeppar
½ dl rödvinsvinäger
1 apelsin, saften och det rivna skalet
2 vitlöksklyftor, delade
salt
matfett till stekning

Sås:
5 dl marinad
2-3 msk vetemjöl
1 dl grädde eller matlagningsgrädde