Ikväll kom fina Josefine och Daniel över till mig och brodern. Självklart firade vi måndag med musslor, sol och vin. Fräs hackad scharlottenlök, plommontomater, rosmarin, chili, vitlök, svamp, chorizo i olivolja. Slå på vitt vin. Musslor. Svartpeppar och salt. När musslorna öppnat sig, häll i en skvätt grädde. Servera med rostad potatis och ett gott bröd.