Thii bread.
Mariloys äppelbröd från kokboken Drakamöllans Kök kan vara det godaste brödet jag någonsin fått smaka.
För 2 bröd:
4 dl havregryn
7 dl vetemjöl
1,5 dl mörk sirap
1,5 tsk salt
1 msk bikarbonat
7 dl filmjölk
3 dl äpple (tärnade i ca 1 cm stora bitar med skal)
2 msk hasselnötter
Blanda alla ingredienser väl i bunke med hjälp av en träslev. Smörj två formar 2 x 1,5 liter (avlånga).
Häll i smeten och strö över hackade hasselnötter. Baka mitt i ugnen i 150grader för 1,5 timmar. Låt brödet svalna i formen.
Servera med saltat smör och kanske en god ost.
Kommentarer
Postat av: SAn
ahh, det låter, och ser, riktigt gott ut! Tack för tipset! :)
Trackback
